Vlakbij het Nationaal Park Talassemtane is er
nog een beschermd natuurgebied dat de regio domineert: het Regionaal Park
Bouhachem. En tussen deze beide parken heb je de bijzonder interessante berg
Jbel Khizana.
Daar deze is gelegen tussen de grote
natuurparken en wat verder van de stad Chefchaouen, is de omgeving ervan nog
minder toeristisch dan de rest van de streek. In het dorp Khizana vind je
tevens de herberg Dar Khizana, een ideale uitvalsbasis voor een bezoek aan de
regio.
Tijdens ons bezoek aan deze prachtige herberg
werden we als koningen behandeld door de geweldige gastheer Mohamed Ahbiss.
Niet alleen heeft hij altijd enkele boeiende verhalen te vertellen, hij
probeert tevens zijn gasten een complete ervaring aan te bieden van het leven
op het Marokkaanse platteland. De schotels die hij bereidt bijvoorbeeld bestaan
enkel uit natuurlijke ingrediënten die meestal in de direct omgeving van zijn
herberg worden gevonden en we hebben zonder twijfel zelden zo goed gegeten in
Marokko. Daarenboven is de herberg gebouwd in een traditionele stijl met
voornamelijk authentiek materiaal, maar tevens vind je er alle nodige comfort
zoals warme douches en een open haard voor de koude winteravonden.
 |
| Een heerlijke maaltijd in Dar Khizana |
Je kunt gemakkelijk voor enkele dagen in deze
herberg verblijven zonder je te vervelen, daar er verscheidene mogelijkheden
zijn voor lange wandelingen of activiteiten in en rond het dorp. Een
wandelcircuit dat omheen de berg Jbel Khizana leidt is gemarkeerd met witgele
signalisaties, maar een gids is nog steeds nuttig om zeker te zijn dat je niet
van de route afwijkt. Het volledige circuit duurt zo’n 6 tot 8 uur, maar de
prachtige vergezichten vanaf de verschillende flanken van de berg zijn deze inspanning
zeker waard. Een andere belangrijke eigenschap van Jbel Khizana zijn de vele
bronnen die hier ontspringen, waardoor je gedurende deze wandeling heel wat
idyllische bergrivieren zal passeren en zelfs enkele kleine meren.
 |
| Signalisatie langs het toeristisch circuit van Jbel Khizana |
 |
| Een van de vele bergmeren |
Voor de minder sportieve reizigers is er
natuurlijk ook de mogelijkheid kleinere wandelingen te maken in de omgeving van
de herberg en deel te nemen aan enkele van de culturele activiteiten die de
herbergier op aanvraag kan organiseren. Enkele van de mogelijkheden zijn het
Marokkaans koken (waarbij je ook zelf brood, kaas, confituur,… kan bereiden),
traditionele dansen, de hennakunst, enzovoort. Ook worden er soms culturele
ontmoetingen georganiseerd met de mogelijkheid om lokale producten te kopen. En
verder mag zeker niet vergeten worden om een van de authentieke watermolens of
de ijzersmid van het dorp te bezoeken!
